Vous vous demandez d'où viennent nos produits ?
La réponse est très simple : absolument tous les légumes et fruits qui vous sont proposés ici sont exclusivement cultivés sur notre ferme orvaltaise.

Poireau nouveau

5,00  / kg

Un poireau pèse entre 150 et 200g.

Total :

Fraîchement récoltés, nos poireaux conservent toute leur saveur, y compris le vert qui se consomme de la même manière que le blanc. Alors ne le jetez plus à la poubelle ! 

Pour l’anecdote !

Saviez-vous que les Romains l’appréciaient beaucoup ? Le tristement célèbre empereur Néron en consommait d’ailleurs en grande quantité pour adoucir ses cordes vocales… Ce qui  lui valut le nom de « porrophage » !

Oeufs cocotte au vert de poireau

   20 min   20 min    Pour 4 pers.
  Ingrédients   Les étapes
  • Le vert d’1 poireau
  • 20 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 4 c à s de crème fraîche
  • Sel et poivre
  1. Laver puis ciseler finement le vert des poireaux.
  2. Dans une casserole, déposer le beurre et le vert de poireau ciselé. Verser un demi-verre d’eau. Laisser mitonner environ 15 min à feu moyen en remuant de temps en temps. Saler légèrement.
  3. Casser un œuf dans chaque ramequin.
  4. Ajouter une bonne cuillerée de vert de poireau fondu et une autre de crème. Saler, poivrer.
  5. Faire cuire les œufs cocotte au four à micro-ondes 1 min (900 w).
  6. Vérifier la cuisson et ajouter 10 à 30 secondes si nécessaire.
 Source de la recette : www.lesfruitsetlegumesfrais.com

Qu'inclut le prix de nos produit ?

Vous vous demandez d'où viennent nos produits ?

La réponse est très simple : absolument tous les légumes et fruits qui vous sont proposés ici sont exclusivement cultivés sur notre ferme orvaltaise.

À propos de nous

Nous sommes deux jardiniers-maraîchers orvaltais, Romain et Nico, qui cultivent et récoltent à la main des légumes et des fruits de saison au coeur d’une ferme biologique. Nous nous donnons pour mission de participer à la reconnexion des citoyen.nes au Vivant, au travers de ventes à la ferme, visites pédagogiques et autres événements.

Contact

Les Jardins de La Magodière
Chemin de La Magodière
44700 ORVAULT

  06 02 07 20 90

  bienvenue@lamagodiere.fr

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